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2011.02.11 Friday -



夏みかんのピール

JUGEMテーマ:スローフード



さて、テーマに 「スローフード」なんて選んじゃいましたが・・・

年末に伯母の家から無農薬夏みかんがてんこ盛りでやってきた。


甘酸っぱくてすごくおいしいみかんでした。


 友人のゆうこ*さん手作りのピールを食べさせてもらって以来 
 この時を待っていた。

 しかし、ピールなんて作ったことない。
 
 だから ためらいましたよ。

 でも、職場にいる魑魅魍魎の中には料理の達人も居りますので・・・

 やってみた。

 まずは、皮を煮て苦味をとる。



そして、一晩置く。


続く・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



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そんなつもりはなかったのになんかやっぱりジョギングジョギングジョギング
自分で撒いてるからしょうがないか…
だから 今日の「スローライフ」は憧れ花

2008.01.18 Friday comments(1)



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2011.02.11 Friday -



comment...

momo 2008/01/18 16:04
夏みかんのピール。
最初、夏みかんで作るアルコールのビールかと思いました;-ロ-)!!

上手くできましたか?

エアコンやっと交換してもらえましたよ。
快適快適♪
これで風邪治るかしら??


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