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2011.02.11 Friday -



do LOHAS 料理教室 オムレツ

JUGEMテーマ:スローフード


昨日 doLOHAS (HPはここ)の料理教室に行ってきました。

気分転換・・・楽しい

脳の力を引き上げる食育ガイド & レシピ

場所は新宿 クリナップショールーム 所長さんのご挨拶

流れる広告、説明は流石!!!



 そして、こちら

 講師 折間桂子さん

 すてきな

 おねぇさん系






  脳を作る食事と栄養のお話・・・

  必須アミノ酸

  イソロイシン

  ロイシン

  リジン・・・・・・

  すっかり記憶の外 悲しい






 お勉強の後は調理実習





 材料を手分けして切り、担当メニューを作る。

 そして、メインは 一人ずつオムライス作り・・・・



 先陣を切るのは 元気印のHさん おてんき
 モー娘のあの子(顔だけわかるたらーっ)に似ているかわいい系




 解きほぐした卵をフライパンに入れて、

 全体にいきわたったところで
 
 一度 火 からおろす。








 ケチャップライスを乗せ

 ちょいとフライパンの中でずらし、取っ手を逆手で持ち

 お皿に向かっていっきにひっくり返す!!





大騒ぎの末 完成 ハート大小 作品陳列・・・




 完成後の写真

 掲載用に選ばれたKさんの作品。

 Kさんはスレンダートールな

 元バレーボール選手

 淡々とこなし、物腰の柔らかな方

 バレーボールとリンクしないところが素敵な女性でした。






  はい、私の作品。

 パワーアップオムライス
  完全食品の卵
  コレステロールは
  幻想しっかりとりたい食品


 地中海ひらめきサラダ
   アンチョビを使ったソースが
   ぜつみょーーーー


 フレッシュトマトの冷製スープ
   トマト バナナ ヨーグルト
   酸味のあるいちごの味に似ていた・・・






 数年ぶりの料理教室 面白かった楽しい拍手





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2008.06.25 Wednesday comments(4)



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2011.02.11 Friday -



comment...

うさぎ 2008/06/26 00:46
こんばんは(^o^)
楽しそうですわね♪
オムライスって絶対にクルって返す時に
破けてしまうんですの・・・
私、不得意ですわ。
でも、とっておきの裏技はお皿にチキンライスを
乗せてから丸く焼いた玉子で包むんですの。
見た目は綺麗ですわよ。
母は得意ですの。さすが主婦暦○十年ですわ!!
私、最近とても疲れて・・脳の力を引き上げたいですわ。
アミノ酸?が大切なんですの?
とりあえず本日は睡眠をとりますわ(^-^〃)zzz・・
rikayu 2008/06/26 17:07
うさぎさん

 私もこういう具合にクルリンと作るのが苦手で、
 今までオムライスを作るときには包んでいました。
 または、半熟のプレーンオムレツをチキンライスに
 乗せて 割る 方法をとっていました。

 脳細胞は12歳までに作られ
 その後消滅する一方だとか・・・
 
 もう手遅れだ・・・とは言わず

 水・脂質・たんぱく質 
 バランスよく食することが大切だ

 ということでしょうな

 アミノサプリ
 まぁ上手に摂取しましょうっておはなしですよ。
 アミノ酸スコアが大切ですよと、
 講義を受けてきました。

 (覚えていますか? アミノ酸スコア・・・
  アミノ酸を摂取するときにはリジンのみ突起しても
  フェルアラニンだけが突起しても意味なく、
  欠けた要素に平均値が押さえられて、
  せっかく摂取したものが意味をなくすよ〜ってこと)


 たらたら 書きましたが、
 うさぎさんに必要なのは 充実した睡眠時間かもね・・・
 
うさぎ 2008/06/26 23:55
こんばんは・・・
脳細胞が出来るのは12歳迄なんですの?
では、私は死ぬいっぽうですわね。
アルコールって脳細胞が死ぬらしいですわ。
あはは・・・\(− −)/ マイッタ
ここ最近、やたらと新しい事を覚えさせられて・・
もう集中力が無いので辛いですわ。

取り敢えずアミノサプリを摂って睡眠をたくさんとって
《脳細胞さん》がお亡くなりになるのを防がなくては!!
暫く《アルコールさん》と(o・・o)/~サヨナラ ですわ♪
うふふっ・・・多分ね ★⌒(@^-゜@)v
rikayu 2008/06/27 09:20
うさぎさん

 酒は百薬の長・・・・

 バッカスの女神に礼儀を払えばいいのではないか・・・と。
 礼儀 楽しく、残さず、過ぎず・・・かしら?

 人の振りみてわが身を振り返る。
 ふふふふふふ
 脳細胞を壊さない程度に楽しみましょう。

 呼び出しがあったようですね。 


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